餛飩餡料 全部分類

莧菜餛飩

餛飩

紅莧菜,肉糜,色拉油,鹽,味精,料酒,餛飩皮,醬料：,生抽,老抽,色拉油,綿白糖,麻油

綜合評分 8.1

大餛飩

餛飩

餛飩皮,豬肉末,薺菜

綜合評分 8.1

泡泡餛飩

餛飩

薄餛飩皮,水,煎蛋餅,香菜,幹蝦粉(or海米),鹽,胡椒粉

綜合評分 9.3

蝦油四鮮餛飩！（含薄如紙餛飩皮大法）

餛飩

豬肉糜②,鮮蝦肉③,黑木耳④,包菜碎⑤,鹽：,細砂糖：,薑末料酒⑥,蝦油⑦,肉湯或水或雞蛋液,白胡椒粉,中筋粉：,全蛋液：,水：

綜合評分 7.8

海鮮餛飩

餛飩

明蝦,海參,鮮貝,水發蹄筋,豬肉末,韭菜,鹽酒

綜合評分 8.0

海鮮餛飩

餛飩

明蝦,海蔘,鮮貝,水發蹄筋,豬肉末,韭菜,鹽酒

綜合評分 9.7

豬肉蝦肉餛飩

餛飩

餛飩皮,豬肉餡+蝦肉（整只去殼）,姜,蔥,生抽醬油,蠔油,香油/芝麻油（美國中國超市比較常見的是來自台灣的“麻油”）,鹽

綜合評分 10.0

素小餛飩

餛飩

山藥（餡料）,胡蘿蔔,平菇,薑末,老抽,香蔥末,植物油,玉米澱粉,紫菜（湯料）,香菜,麻油,芝麻醬,生抽

綜合評分 7.3

香菇豬肉餛飩

餛飩

餛飩皮,豬肉末,冬菇,鹽,糖,生抽,麻油,花生油,紫菜,香蔥

綜合評分 7.7

餘味無窮之薺菜蝦仁大餛飩

餛飩

薺菜,豬夾心肉(梅花肉),白米蝦(其他蝦也可以),鮮香菇,雞蛋,蔥薑蒜,香油,蠔油,生抽,植物油,白胡椒粉,鹽,餛飩皮,餛飩清湯,紫菜,蝦皮,小蔥,鹽

綜合評分 8.0