香料︰ 全部分類

墨西哥風味香料煎雞排配土豆餃子和雜蔬
雞大腿,土豆餃子gnocchi,紅椒粉paprika,蒜粉,芫荽籽粉coriander,洋蔥,茄子,番茄,綠燈籠椒,香菜葉(裝飾用),鹽、胡椒,料酒
綜合評分 9.0
香料烤薯條
零食
美國冷凍牛排薯,帶皮大蒜,檸檬,小紅蔥頭或洋蔥,檸檬汁,番茄醬,混合香草碎(迷迭香多一些),辣椒粉,黑胡椒粉,鹽,橄欖油,烤箱提前預熱至200度
綜合評分 7.4
中東風味香料牛肉(塔吉鍋)
塔吉鍋
牛腱肉,南瓜,胡蘿蔔,番茄,洋蔥,茴香粉,薑黃粉,辣椒粉,姜粉,迷迭香,百里香,鹽
綜合評分 7.3
香料蛋糕《Pierre Hermé 寫給你的法式點心書》
蛋糕
無鹽黃油,牛奶,八角,刺槐蜂蜜,水飴(水麥芽),裸麥粉,高筋麪粉,玉米粉,泡打粉,肉桂粉,姜粉,小豆蔻粉,丁香粉,黃砂糖,鹽,全蛋,糖漬橙皮,鏡面果膠,肉桂棒,八角,糖漬橙片
綜合評分 7.4
自制香料幹鍋羊腿
幹鍋
羊腿,茴香,黑胡椒,香葉,桂皮,洋蔥,蒜米,越南chim-su辣椒醬,檸檬,香菜
綜合評分 7.8
地中海式香料烤魚-Mediterranean Style Roasted Whole Fish
烤箱
鱸魚 Perch,土豆 Potatoes,大蒜 Garlic,檸檬 Lemon,黑胡椒 Black Pepper,橄欖油 Olive Oil,百里香、迷迭香、羅勒(Thyme,Rosemary,Basil)
綜合評分 9.8
香料嫩煎大白蝦
辣椒粉,檸檬汁,大蒜,青辣椒,香菜,鹽,麪粉(太白粉也可以),橄欖油,粗芥末醬,大白蝦
綜合評分 9.0
山寨滷肉飯(無香料版)
帶皮肥肉,不帶皮肥肉,雞蛋,香菇,洋蔥,冰糖,生薑,大蒜,蔥,幹辣椒,醬油 醬油膏,蒜蓉
綜合評分 9.8
自制香料幹鍋羊腿
幹鍋
羊腿,茴香,黑胡椒,香葉,桂皮,洋蔥,蒜米,越南chim-su辣椒醬,檸檬,香菜
綜合評分 9.1
印度香料番茄雞蛋砂鍋
砂鍋
土豆,植物油,切碎的黃皮洋蔥,去籽、切碎的鐘形青椒,去籽、切碎的墨西哥辣椒,切碎的去皮生姜,切碎的蒜瓣,磨碎的小茴香,磨碎的印度綜合香料,磨碎的胡荽,完全去皮的番茄,切碎的鮮薄荷,切碎的芫荽或羅勒,雞蛋,黑胡椒
綜合評分 8.2