香料干果戚風《跟著小嶋做烘焙》 烘焙 蛋黃,細砂糖(微粒型)(蛋黃用),色拉油,香料腌干果里的糖水,香料腌干果里的干果,水,低筋面粉,泡打粉,蛋白,檸檬汁,細砂糖(微粒型),無花果干,杏干,西梅干,水,細砂糖,白豆蔻,丁香,香草莢,黑胡椒,月桂樹葉,薄姜片,檸檬皮(黃色表皮部分),橙皮 綜合評分 8.9
100%黑麥全麥酸奶各種香料歐包(免揉)~原始的麥香(自留方砸) 歐式面包 黑麥粉,全麥粉,自制酸奶(濃稠),水,酵母,鹽,肉豆蔻粉,肉桂粉,各種其它香料(隨意) 羅勒碎 茴香籽 迷迭香等等皆可 綜合評分 8.1
香料南瓜蒸╱烤雞胸 蒸 #主料,雞胸一塊,南瓜,紫洋蔥,#香料,可用孜然╱鮮百里香或干百里香,#油和一些酸甜苦辣咸的調料君,油(橄欖油╱茶籽油╱玉米油等都可以),黑白胡椒粉,鹽╱咸味,生抽╱增鮮,酸味選用(檸檬╱檸檬汁╱醋) 綜合評分 7.8