馬裡蘇乳酪 全部分類

提拉米蘇
烘焙
A 雀巢濃縮咖啡粉(非2合1),A 細砂糖,A 水,A 咖啡甜酒,B 蛋黃,B 細砂糖,B 馬斯卡彭乳酪,B 檸檬汁,B 咖啡甜酒,B 動物性淡奶油,B 吉利丁片,C 蛋白,C 細砂糖,手指餅干,防潮可可粉
綜合評分 8.1
《十二道鋒味》——提拉米蘇
蛋糕
蛋黃,糖(蛋黃),馬斯卡邦乳酪,蛋白,糖(蛋白),濃縮咖啡,咖啡甜酒,巧克力粉(可可粉)
綜合評分 7.3
軟嫩版提拉米蘇
蛋糕
馬斯卡彭乳酪,動物淡奶油,白砂糖,蛋黃,速溶咖啡,手指餅干,咖啡甘露力嬌酒,開水,可可粉,新鮮水果(裝飾用)
綜合評分 7.9
《糯米團子的廚房日記》馬卡龍
甜品
杏仁粉,糖粉,蛋清,白砂糖,馬斯卡彭乳酪,草莓果醬
綜合評分 9.9
不會失敗的提拉米蘇
甜品
蛋黃,糖,咖啡粉,水,糖,咖啡酒,馬斯卡彭乳酪,淡奶油,吉利丁片,或魚膠+水
綜合評分 9.8
傳統意式提拉米蘇
甜品
生鮮雞蛋,細砂糖,速溶黑咖啡,朗姆酒,馬斯卡彭乳酪,無糖可可粉,手指餅乾
綜合評分 8.8
來自法國甜點大師Christophe Felder的硬生版提拉米蘇
甜品
咖啡蛋糕層(28×18cm蛋糕一片),蛋黃,低粉,蛋白,砂糖,速溶咖啡粉,義大利濃縮咖啡Espresso,咖啡酒糖液:,義大利濃縮咖啡Expresso,朗姆酒,砂糖,乳酪糊:,淡奶油,水,馬斯卡彭乳酪,吉利丁片,砂糖,蛋黃
綜合評分 7.5
來自法國甜點大師Christophe Felder的硬生版提拉米蘇
甜品
咖啡蛋糕層(28×18cm蛋糕一片),蛋黃,低粉,蛋白,砂糖,速溶咖啡粉,義大利濃縮咖啡Espresso,咖啡酒糖液:,義大利濃縮咖啡Expresso,朗姆酒,砂糖,乳酪糊:,淡奶油,水,馬斯卡彭乳酪,吉利丁片,砂糖,蛋黃
綜合評分 7.3
提拉米蘇慕斯(6寸用量)
慕斯
蛋黃,細砂糖,玉米油,咖啡,低粉,蛋白,細砂糖,馬斯卡彭乳酪,淡奶油,蛋黃,水+細砂糖,吉利丁粉,可可粉
綜合評分 7.1
米奇巧克力乳酪慕斯
慕斯
雞蛋蛋黃,細砂糖(蛋黃),馬斯卡彭乳酪,鮮牛奶,酸奶,淡奶油,細砂糖(淡奶油),巧克力,吉利丁片
綜合評分 9.7