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鴨脖子
全部分類
筍干老鴨煲
家常菜
老鴨(2∼3年的麻鴨),筍干(野石筍干),火腿(金華火腿),老姜,黃酒(紹興黃酒),小蔥(香蔥)
綜合評分
7.2
無比豐富鮮美的四合湯(雞、臘鴨、豬、蹄)
湯羹
臘鴨腿(或者臘鴨),雞肉(或者整只雞的雞架),豬蹄,腔骨,冬筍,小蔥
綜合評分
8.8
啤酒鴨頓黃豆
家常菜
啤酒,鹽,姜,八角,老抽,桂皮,干辣椒,花椒,料酒,鴨,黃豆,味精
綜合評分
7.7
酸蘿卜老鴨湯
家常菜
老鴨一只,酸蘿卜,泡紅椒,大蔥段,生姜片,花椒,枸杞,料酒
綜合評分
7.2
永州血鴨
家常菜
小水鴨,姜,蒜,干紅辣椒,青椒,米酒,鹽
綜合評分
9.5
香橙煎鴨腿
煎
鴨腿,香橙,洋蔥,生姜,食鹽,蜂蜜,白葡萄酒,八角,香葉,桂枝,胡椒
綜合評分
7.4
菠蘿紫蘇鴨
家常菜
鴨,菠蘿,紫蘇,姜,蒜,干辣椒,花椒,香葉,小茴香,生抽
綜合評分
8.7
鴨胸肉西柚沙拉
沙拉
鴨胸肉,西柚,芝麻菜,鹽,黑胡椒,五香粉,松子仁,君度酒
綜合評分
7.5
鴨架子湯+白菜豆腐粉絲
湯羹
鴨架子,大白菜,豆腐,粉絲,姜,蔥,鹽
綜合評分
9.5
椒鹽鴨下巴
小吃
鴨下巴,醬,料酒,油,椒鹽,香菜(裝飾)
綜合評分
7.4
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