Potato rosti/土豆小煎餅&混搭小時蔬 快手菜 土豆:3個,海鹽:1小捏,黑胡椒:適量(個人太愛黑胡椒所以放的略多一點),混搭小時蔬材料準備:,小番茄:1捧(兩隻手捧一大捧)(將其對半切好),茄子:1個(切小塊兒),羅勒:1小把,芝麻菜:1小把(可有可無) 綜合評分 8.0
純素無蛋奶蘋果蛋糕 蛋糕 蘋果餡材料︰ 中等大小蘋果2個(300克左右) 糖20克 檸檬汁1小勺,肉桂糖霜材料︰ 糖2小勺 肉桂粉1小勺,蘋果蛋糕材料︰ 中筋面粉160克(或者60克高筋面粉+100克低筋面粉混合),糖60克,泡打粉1/2小勺,鹽1/4小勺,肉桂粉1/4小勺,玉米油50克,水170克,檸檬汁1小勺,澱粉1大勺 綜合評分 9.3
鮮蝦法士達沙拉,低脂快手的墨西哥小吃 沙拉 特級初榨橄欖油 3大勺(45ml),洋蔥 1個大的,彩椒 3個,法士達調味料 ヾ 3/4茶匙(3.5ml),青檸 3個,蜂蜜或龍舌蘭糖漿 1茶匙(5ml),芫荽葉 1/2杯(113ml),粗鹽和現磨黑胡椒粉 適量,大對蝦 1又1/4磅(1斤1兩),墨西哥玉米餅 4個,卷心萵苣 ゝ 半棵,墨西哥式沙拉 ゞ 1/2杯(113ml) 綜合評分 10.0
三色藜麥壽司卷 壽司 稻花香米500克,三色藜麥100克,紅米100克,有機糙米醋6大勺,龍舌蘭蜜3大勺,鹽1小勺,雲南小青瓜1根,胡蘿卜1根,韌豆腐干1塊,素香松適量,牛油果醬適量,壽司紫菜5張,壽司簾1個 綜合評分 8.0
春筍百葉包 燜 春筍400克,培根4大片,大骨高湯(或肉高湯)800ml,百葉(薄豆腐皮)1-2大張,肉餡250克,料酒1大勺,鹽1小勺,糖 1小勺,蛋清1個,香油1小勺,幹澱粉1小勺,胡椒粉少許,香蔥適量,生薑適量,(1小勺=5ml,1大勺=15ml),(調味料請試味酌情增減) 綜合評分 8.4
三色藜麥壽司卷 壽司 稻花香米500克,三色藜麥100克,紅米100克,有機糙米醋6大勺,龍舌蘭蜜3大勺,鹽1小勺,雲南小青瓜1根,胡蘿蔔1根,韌豆腐乾1塊,素香鬆適量,牛油果醬適量,壽司紫菜5張,壽司簾1個 綜合評分 7.7
糖醋魚片 年夜飯 主料:,草魚中段500克,配料:,蔥薑末適量,熟芝麻適量,醃魚料:,黃酒1大勺,鹽1/2小勺,白胡椒粉1/4小勺,蘸粉:,幹澱粉適量,糖醋汁:,白米醋2-3大勺,白砂糖2大勺,番茄醬2大勺,鹽1/2小勺,清水3大勺,澱粉1小勺,(1大勺=15ml,1小勺=5ml), 綜合評分 7.7