黑胡椒（提香，可用可不用） 全部分類

咸菜燜鰻魚

燜

海鰻,咸菜,芹菜,姜絲,鹽

綜合評分 9.2

蝦味滿滿的芝士蝦球－cheese stuffed prawn ball

小吃

鮮蝦仁,芝士，切小塊,蛋清（分開放）,澱粉,橄欖油,鹽，黑胡椒,適量面包糠用來包裹,適量油用來炸制

綜合評分 9.8

板栗燜雞（懶人版）

燜

雞肉,板栗,蒜頭,姜片,綠尖椒,小紅椒,蔥段（取白梗部分）,沙茶王,醬油,鹽,冰糖,澱粉

綜合評分 7.7

平底鍋之巧克力杏仁餅干（加粘米粉）

平底鍋

低筋面粉,黃油,全蛋液（也可以替換成全蛋黃液）,粘米粉,檸檬汁（可不用）,可可粉,杏仁片,白砂糖,鹽

綜合評分 8.4

戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋60g,細砂糖蛋白用,細砂糖蛋黃用,細鹽,玉米油,水或者牛奶,香草精可不用,低粉,玉米澱粉

綜合評分 7.4

奶油三明治蛋糕（果子學校版）

三明治

蛋黃,細砂糖,香草精,蛋白,細砂糖,低筋面粉,糖粉,淡奶油,柳橙皮屑,柳橙果肉,蔓越莓干,黑巧克力屑,香草葉

綜合評分 9.5

消耗淡奶油-全麥抹茶蔓越莓粗糧吐司

吐司

淡奶油,雞蛋,水（揉面時看著加，每種面粉吸水性不同）,抹茶粉,奶粉,砂糖,麥麩（沒有可不加）,酵母,鹽,高筋面粉（金像牌。沒有全麥粉可以直接用250克高筋面粉。）,全麥粉（我用的黑麥粉，用白麥粉也可以。）,蔓越莓,藍莓干（沒有可不用）,豆沙

綜合評分 8.9

香草茶迷你裸蛋糕

蛋糕

香草茶,低筋粉,杏仁粉,泡打粉,黃砂糖,鹽,香草味希臘酸奶,植物油,淡奶油,蜂蜜

綜合評分 7.6

自制無添加山楂醬山楂糕

醬

山楂,白糖,水,檸檬汁（也可不用）

綜合評分 7.4

「碧浪淨享簡單鋒味」－口蘑培根炒意面

十二道鋒味

意面,黃油,培根,口蘑,大蒜,洋蔥,鹽,黑胡椒,芝士粉（可不要）

綜合評分 8.8