（中種）糖 全部分類

中種酸奶土司

吐司

中種面團:高粉 中種: 中種面團:高筋面粉,白砂糖,干酵母,牛奶,自制酸奶,主面團:,白砂糖,奶粉,蛋白,酵母,黃油,鹽,180度30分鐘烘烤

綜合評分 8.8

像蛋糕一樣的面包——妃娟北海道巨蛋面包（100%中種法）

蛋糕

高粉,低粉,糖,酵母,牛奶,蛋黃,淡奶油,黃油,雞蛋,糖,鹽,酵母,奶粉,黃油

綜合評分 8.6

中種葡萄干面包

面包

中種,金龍魚麥芯粉,金象面包粉,水,耐高糖酵母,主面團,全麥面包粉,金龍魚麥芯粉,糖,耐高糖酵母,黃油,鹽

綜合評分 8.0

中種維也納夾心面包（附黃油煉乳抹醬制作方法）

面包

高筋面粉,涼水,耐高糖酵母,中種面團全部,高筋面粉,低筋面粉,全脂奶粉,牛奶,耐高糖酵母,白砂糖,鹽,黃油,無鹽黃油,白砂糖,煉乳

綜合評分 9.6

北海道中種吐司

吐司

中種面團,高粉（金像）,糖,酵母,牛奶,黃油,主面團,高粉（金像）,糖,鹽,蛋白,酵母,淡奶油,黃油

綜合評分 7.5

我的中種吐司面包（一步步教你做吐司）

吐司

高筋粉（中種）,雞蛋+牛奶（中種）,酵母（中種）,高筋粉（主面團）,牛奶+淡奶油（主面團）,糖（主面團）,鹽（主面團）,黃油（主面團）

綜合評分 9.0

【中種+湯中ソ鮮奶吐司】省時間最佳選擇。

吐司

中種,牛奶,面包粉,酵母,湯種,熱開水,糖,面包粉,主面團,牛奶,糖,面包粉,鹽,黃油

綜合評分 8.7

中種煉奶吐司

吐司

（中種）面包粉,水（中種）,酵母 （中種）,（主面團）面包粉,（主面團）煉乳,（主面團）雞蛋,（主面團）糖,（主面團）黃油,（主面團）鹽

綜合評分 7.5

金大旺老師的加州吐司（70%中種法）

吐司

中種,,,,主面團,,,,,,,,,

綜合評分 8.8

中種肉松面包。

面包

中種面團,高粉，210克,糖24克,主面團,高粉210克,糖76克,奶粉24克。,水和雞蛋兩個留點表面

綜合評分 8.3