香料 全部分類

紅燒小排(鹵菜方子)

紅燒

主料︰肋排,調料︰鹽、老抽、味精、糖、油,蔥、姜、蒜,香料︰

綜合評分 8.8

香料飯

燜飯

切片杏仁,葡萄干,胡蘿卜絲

綜合評分 8.5

飯合 | 西班牙嫩牛尾

視頻菜譜

牛尾,去皮西紅柿,胡蘿卜,西芹,洋蔥,蒜,香葉,百里香,紅酒,番茄鍋,鹽,黑胡椒,黃油,橄欖油,面粉

綜合評分 8.6

24小時黑麥天然酵種切達乳酪歐包

歐式面包

活躍的黑麥天然酵種（1:1）,高粉,全麥粉,黑麥粉,水,鹽,切達乳酪,義大利混合香草（Italian blend）,paprika 辣椒粉,洋蔥粉或蒜粉,姜粉

綜合評分 9.0

茶樹菇醬花生

下飯菜

茶樹菇,干花生仁,香蔥,【香料】,八角,桂皮,香葉,花椒,干辣椒段,蔥白,姜,【調料】,私房海鮮醬,生抽,老抽,蠔油,蔥油

綜合評分 9.3

家庭地鍋雞

家常菜

雞,香葉,花椒,姜,辣椒,蔥,蒜,老抽,生抽,料酒,鹽,糖,糯米粉,面粉

綜合評分 8.4

意式香料檸檬烤鱈魚塊

烤箱菜

鱈魚塊,檸檬,意式混合香料（羅勒葉碎、香芹碎、迷迭香碎）,研磨黑胡椒碎,蠔油,鹽,橄欖油,糖

綜合評分 9.0

蘿卜牛腩煲

家常菜

牛腩,白蘿卜,馬蹄,姜,大蒜,老抽,香料,料酒,糖

綜合評分 8.7

咖喱皇炒蟹

咖喱

面粉、生粉、面包炸粉都行,螃蟹,炒蟹醬料,蔥姜蒜末,黃油（沒有可以用植物油代替）,植物油,冬陰功香料（香茅草等）,香菜,彩椒

綜合評分 8.9

家常醬肘子

醬

豬前肘,香葉,八角,花椒,大蔥,生姜,鹽,白胡椒粉,料酒,冰糖,老抽生抽

綜合評分 8.5