香料 全部分類

鹵肥腸

鹵

豬大腸,鹵水（老鹵）,蔥白段,生姜片,香料包,調味料

綜合評分 9.9

印度咖喱

咖喱

雞腿肉,洋蔥,香菜籽,姜黃粉,白胡椒,黑胡椒,小茴香,辣椒粉

綜合評分 8.1

香料熱飲酒Mulled Wine∣約翰的小廚房

酒

紅酒,楓葉糖漿,橙子,肉桂,八角,丁香,小豆蔻,肉桂（裝飾用）

綜合評分 8.6

啤酒雞——簡直超越黃燜雞的存在，幾碗飯都不夠吃！

家常菜

雞腿,土豆,青椒,啤酒,生姜,醬油,蒸魚豉油,料酒,鮮味汁,蠔油,五香粉,八角,香葉,砂仁,食用油

綜合評分 9.5

招牌咖喱雞

咖喱

裸食煮義 招牌咖喱雞 調料,帶骨雞腿,洋蔥,番茄,香菜,原味/無糖酸奶,生姜,大蒜,水,鹽,油

綜合評分 9.4

鹵鴨腿雞腿和鹵蛋

鹵

鴨腿,雞腿,雞蛋,各種調料,料酒,生抽,老抽,鹽,冰糖,各種香料,八角,香葉,小茴香,肉桂,草果,其他可自由發揮，但不要過量，香料太多會苦,蔥、姜

綜合評分 8.0

【培根佛卡夏】—COUSS CO-960A熱風爐烤箱出品

烤箱

高筋面粉,低筋面粉,水,橄欖油,酵母,糖,鹽,橄欖油,現磨黑胡椒,鹽,披薩草、什錦意式香料,芝士粉,培根

綜合評分 8.1

香料最少的紅燒牛肉面

面

牛肉（我用的牛腱肉）,大料,大蒜,白酒,老抽,白糖,面,香菜

綜合評分 7.5

土豆泥香辛軟歐包

面包

高筋面粉,干酵母,水,意式酵頭,高筋面粉,鹽,粗胡椒粒,快速酵母,土豆泥,橄欖油,混合香料（原方單獨用迷迭香）碎,水,粗粗切碎的烤大蒜（我沒加）

綜合評分 7.1

義大利面包棒 grissini

面包

麥芽糖漿,干酵母,面粉,鹽,橄欖油,溫水,義大利香料碎或者芝麻

綜合評分 8.8