八角 全部分類

醬腌芥蘭頭

醬

芥蘭,海天金標生抽,鹽,醋,冰糖,八角，桂皮，花椒，草果

綜合評分 8.6

滋補牛骨湯（懶人電飯煲版）

湯羹

牛骨（筒骨最佳）,牛雜（牛肚，牛心，牛筋等）,牛肉（牛腱子）,紅棗,枸杞,黃　,當歸,草寇,花椒,香葉,八角,草菇,姜片,料酒

綜合評分 9.6

新疆風味的土豆燒牛肉

下飯菜

牛肉,土豆,線辣皮子,蔥姜蒜,八角,草果,冰糖,花椒,生抽,料酒

綜合評分 8.5

紅燒排骨

紅燒

排骨（看你喜歡吃多少）,生姜,香葉,八角,桂皮,草果,干辣椒,山楂片,冰糖（炒糖色用）,老抽（看顏色增加點）,生抽,鹽,陳醋,花椒,小茴香,植物油

綜合評分 9.8

關于牛肉餡兒餛飩

早餐

鹽,牛肉,雞蛋,水,姜,餛飩皮,醬油,蔥,胡蘿卜,澱粉,芹菜

綜合評分 7.8

黑魚餃子

餃子

黑魚,五花肉,雞蛋,韭菜,生姜,蠔油、魚露、白胡椒粉,花椒八角煮水

綜合評分 8.6

糖醋排骨

糖醋

排骨,八角,大蒜,生抽、老抽,鹽,醋,芝麻

綜合評分 7.5

紅燒豬蹄

紅燒

豬蹄,蔥，姜，蒜，花椒，八角，桂皮，香葉等

綜合評分 10.0

坤博砂鍋煮五香鵪鶉蛋

砂鍋

鵪鶉蛋,花椒,八角,香葉,辣椒,藿香桿(可不放),姜,鹽

綜合評分 9.7

【又是轉發豆瓣網友︰葉家私房菜︰檸檬紅燒雞翅/雞腿】

紅燒

雞腿,或者雞翅,無味的油，如玉米油，葡萄籽油等,提味油︰青花椒油,蔥，姜，蒜,紅尖椒,冰糖,八角,桂皮,香葉,生抽,蒸魚豉油,鹽,檸檬,新鮮迷迭香,新鮮薄荷葉

綜合評分 9.2