月餅糖漿,梘水,花生油,中筋麪粉,紅豆沙,白蓮蓉,鹹蛋黃,玉米油,蛋黃,食用水
綜合評分 9.2
廣式月餅譜
綜合評分 7.3
來自網路配方，感覺不錯 63克配比，皮19克，餡44克 50克配比，皮20克，餡30克
用料
- 菜譜一 ，中粉100克， 轉化糖漿75克
- 奶粉5克 梘水1克
- 花生油25克 蓮蓉，蛋黃適量
- 好菜譜二，中粉100克 糖漿77克，
- 油27克 梘水2克
- 鹽1克 蓮蓉，蛋黃適量
做法
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準備各種材料
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待寫
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自制餡料
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包裝
小貼士
所在的分類
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