南瓜派

綜合評分 7.1
做給女兒吃

用料

做法

  • 南瓜派的做法 步骤1

    黃油軟化+糖粉+蛋黃打散

  • 南瓜派的做法 步骤2

    篩入低筋面粉,揉成團放保鮮袋冰箱冷藏一小時

  • 南瓜派的做法 步骤3

    面團 成圓皮,鋪在派盤底部,用叉子插些孔洞,以防派皮膨脹

  • 南瓜派的做法 步骤4

    淡奶油+雞蛋+糖粉+南瓜泥攪拌均勻

  • 南瓜派的做法 步骤5

    倒入6寸披薩盤,進烤箱180°10分鐘,再轉150°30分鐘即可

小貼士

方子參考了玉池桃紅的奶香南瓜派

所在的分類

相關食譜

南瓜派
中筋麪粉,冷的無鹽黃油,鹽,白糖A,冰水,南瓜泥,花奶(Evaporated Milk),雞蛋,白糖B,南瓜派香料(Pumpkin Pie Spice)
綜合評分 7.1
低脂營養南瓜派(燕麥版)
派皮,燕麥,低筋麪粉,砂糖,奶粉,水,黃油(融化),南瓜餡,南瓜,砂糖,牛奶,鹽,雞蛋
綜合評分 8.2
黃金南瓜派
咸派皮,南瓜派餡︰南瓜/ 黃油/ 海鹽/,熟南瓜片,混合香料碎,現磨黑胡椒/美乃滋,現磨黑胡椒
綜合評分 7.1
南瓜派
中筋面粉,無鹽黃油,鹽,糖,水,餡料︰南瓜泥,淡奶油,雞蛋,糖
綜合評分 7.1
南瓜派
中筋麪粉,無鹽黃油,鹽,糖,水,餡料:南瓜泥,淡奶油,雞蛋,糖
綜合評分 8.6
香甜南瓜派
低筋粉(派皮),細砂糖,總統黃油,蛋黃,冷水,鹽,煮熟的去皮南瓜(派餡),淡奶油,牛奶,糖,雞蛋,椰蓉,奶油奶酪,椰蓉(表面裝飾)
綜合評分 9.9
花式奶香南瓜派(Meggle黃油試用報告)
奶香
派皮部分,Meggle黃油,細砂糖,全蛋液,低筋粉,陷料部分,南瓜泥,淡奶油,豆奶或牛奶,雞蛋,砂糖
綜合評分 9.9
感恩節經典南瓜派
甜品
中筋面粉,黃油,糖,鹽,冰水,南瓜泥,甜煉乳,雞蛋,肉桂粉,鹽,肉豆蔻、丁香(可選項)
綜合評分 9.1
萬聖節的南瓜派
南瓜餡料,南瓜,砂糖,鹽,肉桂粉,姜粉,肉豆蔻粉,香草精,雞蛋(小),淡奶油,派皮材料,黃油,低筋面粉,糖粉,雞蛋
綜合評分 8.6
南瓜派脫脂簡易版(附熱量分析)
A料︰,低筋粉,黃油,糖,水或牛奶,B料︰,南瓜,脫脂牛奶,糖,大個雞蛋
綜合評分 8.9