做法

• 雞蛋打散，加入砂糖打勻。

• 蛋雞蛋砂糖混合液中加入低筋面粉和泡打粉，攪拌均勻

• 黃油用小火融化後稍冷卻，加入面糊中，拌勻。

• 將面糊放入冰箱冷藏半小時後，攪拌均勻。

• 分裝入烤盤模具，大約8-9分滿，放入烤箱中層上下火170度15分鐘，取出晾涼即可。記得靠之前模具里輕輕抹一下黃油，就一點不沾。