面粉,干酵母,牛奶,香蔥末,黑芝麻,鹽,色拉油
綜合評分 8.1
蔥油花卷&辣花卷
綜合評分 7.7
面團參考︰http://www.xiachufang.com/recipe/102203670/
用料
做法
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面團發酵OK。
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成餅，涂上油辣子。
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折起來，涂上一層色拉油。
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再折起來，切成段。
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拿出一個，拉長。
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轉三圈，在手指上繞一下，捏住即可。
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都捏好。
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A材料混合涂上。
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和辣花卷一樣的方法。
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放在烤箱36℃發酵30分鐘，涼水放入花卷，冒氣後計算時間，15分鐘即可。關火後，蓋一分鐘再開蓋。
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吃吧✌
小貼士
所在的分類
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