紅茶瑪德琳蛋糕

綜合評分 9.0
做烘培需要細心和耐心哦!其實材料很簡單。操作也簡單。就是將材料按照順序攪拌均勻就好。放入冰箱冷藏一個小時。便于面糊方便快捷的擠入模具內。喜歡的朋友可以操作一下。使用防粘模具最好。

用料

做法

  • 雞蛋打入大碗中、加入細砂糖攪拌均勻。

  • 接著加入少許檸檬汁攪拌均勻,在把低低筋面粉和泡打粉混合過篩到雞蛋中,攪拌均勻,在將紅茶葉倒入面糊中攪拌均勻。

  • 攪拌好的面糊蓋上保鮮膜後放入冰箱冷藏一個小時後取出。 在將面糊倒入裱花袋中,裱花袋前端剪一口子,在將面糊擠入 模具中佔八分滿、(在倒入面糊時、把烤箱預熱至190度、上下火、十分鐘),模具內記得先抹些黃油,做防粘處理。

  • 紅茶瑪德琳蛋糕的做法 步骤4

    擠完面糊後。將模具放入烤盤內放入烤箱中層,190度、上下火十二分鐘左右。烤完後。進行簡單包裝送給朋友最好不過了。

小貼士

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