香蕉,低筋面粉,雞蛋,糖,泡打粉,檸檬汁或白醋
綜合評分 8.1
快手香蕉蛋糕，無油低糖，熟香蕉消耗
綜合評分 8.1
六寸大小，因為快手所以可以在開始的時候就把烤箱開始預熱，最好在六寸圓模具里墊上鋁紙或油紙 追求極佳口感的親還是慎重選擇
用料
做法
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蛋黃蛋清分離
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香蕉和蛋黃攪拌均勻，面粉<和泡打粉>過篩攪拌均勻
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糖(檸檬汁或白醋)加入蛋清，打發到硬性
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香蕉糊一次性倒入打發好的蛋白里，攪拌均勻
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倒入六寸模具，震兩下排出氣泡
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放入預熱好的烤箱中下層<170度，30分鐘>
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小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,橙汁,細砂糖,低筋面粉,橙皮屑
綜合評分 7.5
熟香蕉,全麥粉,玉米粉,雞蛋,低脂無蔗糖酸奶,蘇打粉
綜合評分 8.1
雞蛋（約68g）,低粉,牛奶,代糖,細砂糖（綿白糖）,抹茶粉,白醋
綜合評分 7.9
蛋白,白醋,糖（加牛奶）,糖（加蛋白）,牛奶,低粉
綜合評分 8.5
香蕉3根,雞蛋,全麥粉,核桃仁,蛋白粉,泡打粉,鹽,香草精
綜合評分 7.9
低筋麪粉,原味酸奶,雞蛋,細砂糖（蛋白用）,細砂糖（蛋黃用）,肉鬆、沙拉醬,檸檬汁（中和酸鹼，更穩定，可省略）
綜合評分 7.8
雞蛋,細砂糖,黑芝麻,黑芝麻糊,低筋面粉,牛奶
綜合評分 9.2
芝麻熟粉,炒熟的糯米粉（炒的很香，蒸的不香！,白糖或白糖粉（用料理機打碎即成糖粉,鹽（若要甜先加鹽，鹽使味道更豐富,約90度溫開水（一碗備用）,15ml量勺,月餅模具或 飯糰模具 都可以準備
綜合評分 9.7
全麥面粉,原味酸奶+雞蛋一個,鹽,酵母,紅糖或細黃糖,蔓越莓干.葡萄干.核桃仁,普通面粉
綜合評分 8.4