雞蛋,Philadelphia,牛奶,面粉,黃油,糖
綜合評分 8.6
輕乳酪蛋糕
綜合評分 8.9
很好吃 很美味的一芝士蛋糕 一點都不膩 營養美味
用料
做法
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奶油乳酪加糖隔水加熱 攪拌細滑為止
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加蛋黃 每加一 個 用打蛋器打均勻無顆粒壯
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加入100克牛奶 攪拌均勻
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加入1毫升檸檬汁 攪拌均勻
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篩入 低筋面粉和玉米澱粉 攪拌均勻
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加入50克融化好的黃油液體攪拌均勻
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蛋清 加 1.5毫升 檸檬汁 用打蛋器打出 魚眼大泡狀加入3/1白糖
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分三次 加入白糖 直到打出 拉起打蛋器微微彎起的尖
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把蛋黃胡加入打好的蛋白中 翻拌的手法 輕盈的翻拌
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預熱烤箱150度上下火 第一層放烤盤加2/1水 上面放烤架也就是倒數第二層
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活底摸下面包錫紙 然後邊上涂黃油 如果是不粘膜就不用涂黃油了
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寶寶超級愛吃 當早餐很不錯的
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小貼士
所在的分類
相關食譜
蛋黃糊︰,奶油奶酪,黃油,牛奶,白砂糖,蛋黃,檸檬汁,低筋面粉,玉米澱粉,蛋白霜︰,蛋白,白砂糖,檸檬汁
綜合評分 7.8
雞蛋,奶油奶酪,黃油,淡奶油,低筋面粉,綿白糖
綜合評分 8.5
奶油乳酪,牛奶,淡奶油（可換成原味酸奶）,黃油,粟粉,糖,雞蛋
綜合評分 8.0
牛奶,奶油奶酪,蛋黃,蛋白,低粉,白砂糖
綜合評分 8.8
脫水酸奶,雞蛋,其中,蛋白,蛋黃,酸奶1,酸奶2,低粉,砂糖,香草精祛蛋味
綜合評分 8.4
低筋面粉,玉米澱粉,牛奶或淡奶油,雞蛋,奶油芝士,無鹽黃油,細砂糖
綜合評分 9.5
奶油奶酪,綿白糖,玉米粉,低粉,鮮奶油,檸檬汁,蛋黃,蛋白霜材料︰,蛋白,綿白糖,輔料︰,葡萄干,朗姆酒
綜合評分 9.6
奶油乳酪,細砂糖,檸檬,淡奶油,無鹽黃油,香草莢,普通雞蛋3個,玉米澱粉,低筋面粉,杏仁粒（去薄衣，碎成綠豆粒大小）,鹽
綜合評分 7.1
奶油奶酪,牛奶,低筋面粉,玉米澱粉,蛋黃,黃油,蛋白,細砂糖,檸檬汁（可用白醋替代）
綜合評分 8.8