♥蛋糕面糊 全部分類

桔子味海綿蛋糕

蛋糕

大號雞蛋,白砂糖,橙汁（或橘子汁，鮮榨為佳，去果粒）,植物油（菜籽油，玉米油）,低筋面粉,泡打粉,鹽,糖粉 --- 可選,橙皮屑 --- 可選

綜合評分 7.9

潔白又輕盈的白雪蛋糕

蛋糕

低筋粉,白砂糖,泡打粉,鹽,蛋白,淡奶油,酸奶,玉米糖漿

綜合評分 9.6

戚風蛋糕總是開裂 回縮，有什麼辦法解決嗎？做的時候要注意些什麼

蛋糕

雞蛋,糖

綜合評分 9.2

橙香戚風蛋糕

蛋糕

蛋黃A,牛奶A,鹽A.,植物油A,糖粉 A,低粉A,糖B,蛋白B,檸檬汁B

綜合評分 8.4

極簡香蕉玉米蛋糕（低油低糖）

蛋糕

香蕉泥,玉米面,普通面粉,稠酸奶,核桃,小蘇打,泡打粉,牛奶或水

綜合評分 7.2

簡單易上手版戚風蛋糕

戚風蛋糕

雞蛋,玉米油,牛奶,鹽,細砂糖,低粉,玉米澱粉

綜合評分 8.4

清新碎花手繪蛋糕卷

蛋糕卷

反卷蛋糕卷,紅曲粉,開心果醬（抹茶粉也可以）,干淨的畫筆

綜合評分 7.9

正宗紅絲絨蛋糕---材料換算版本

蛋糕

低筋面粉,進口可可粉（法芙娜）,細鹽,細砂糖,色拉油（玉米油）,雞蛋,進口香草精華,酸奶油,紅絲絨紅色素,小蘇打,隻果醋（白醋）

綜合評分 7.6

德式焦糖杏仁蛋糕

蛋糕

蛋糕體︰無鹽黃油（常溫）,細砂糖,雞蛋（常溫）,低筋面粉,泡打粉,鹽,牛奶,頂層︰杏仁片,細砂糖,淡奶油,28*28CM烤盤

綜合評分 8.3

煙薰三文魚磅蛋糕

蛋糕

煙薰三文魚,蒔蘿,洋蔥片,油浸番茄,馬蘇里拉芝士、車打芝士,鹽、黑胡椒,蒜,雞蛋,橄欖油/色拉油,無糖酸奶,鹽、現磨黑胡椒,細砂糖,低筋面粉,泡打粉

綜合評分 7.5