『蛋白霜』 全部分類

奶茶意式冰淇淋（福田淳子版本）

冰淇淋

紅茶茶葉,水,牛奶,動物性淡奶油,蛋白,細砂糖

綜合評分 8.3

覆盆子慕斯

慕斯

覆盆子果茸,魚膠片,韓國細砂糖1,水,蛋白,韓國細砂糖2,淡奶油

綜合評分 9.3

<布丁型>卡仕達乳酪蛋糕

蛋糕

牛奶,香草豆莢,蛋黃A,砂糖A,玉米澱粉A,奶油乳酪,砂糖B,檸檬汁,蛋白（蛋白霜）,砂糖（蛋白霜）

綜合評分 7.3

分蛋棗泥磅蛋糕

蛋糕

黃油,赤砂糖(放黃油中）,蛋黃,蛋白,檸檬汁,赤砂糖（放蛋白中）,棗泥,低筋面粉

綜合評分 7.0

茨木老師ソ櫻花蒸蛋糕-無添加油依然濕潤松軟

蒸蛋

鹽漬櫻花,鹽漬櫻葉,低粉,泡打粉,蛋白,砂糖A,蛋黃,砂糖B,牛奶,香草精

綜合評分 8.5

大理石咖啡戚風蛋糕（青井版）

蛋糕

蛋黃,玉米油,溫牛奶,低筋粉,蛋白,細砂糖,速溶咖啡粉,熱水

綜合評分 8.6

魔鬼巧克力蛋糕配瑞士巧克力奶油霜

蛋糕

低筋面粉,鹽,泡打粉,小蘇打,無糖可可粉,糖,牛奶,熱水,植物油,雞蛋,香草精,蛋白,糖,無鹽奶油,黑巧克力

綜合評分 9.3

適合新手操作的戚風蛋糕

蛋糕

雞蛋,細砂糖,玉米澱粉,玉米油,純牛奶,低筋麪粉

綜合評分 7.7

心裏美蛋糕 || 兩種磅蛋糕做法

蛋糕

紅色磅蛋糕：,黃油,糖粉,雞蛋,低筋粉,紅曲粉,香草精,朗姆酒,原色磅蛋糕：,黃油,糖粉,蛋黃,低筋粉,蛋清,糖粉,香草精,朗姆酒

綜合評分 9.6

香草冰淇淋

冰淇淋

雞蛋,白砂糖,朗姆酒,香草精,淡奶油

綜合評分 7.1