中筋面粉（或月餅專用粉） 全部分類

彩色冰皮月餅

月餅

餅皮配方（單種顏色餅皮配方）,糯米粉 50g,粘米粉 50g,芒果粉 10g,綠茶粉 5g,色拉油 50g,牛奶 250g,紫薯餡配方,紫薯若干，看心情,煉乳若干，看心情,芝士奶黃餡,奶油奶酪 100g,低筋面粉 70g,蛋黃 4個,牛奶鳳梨餡,菠蘿 500g,牛奶 100g,玉米澱粉 20g,黃油 60g

綜合評分 8.5

桃山月餅

月餅

芸豆,細砂糖,麥芽糖,奶粉,蛋黃,黃油,咖啡、可可、抹茶粉,蓮蓉餡

綜合評分 9.3

五仁提漿月餅

月餅

麥芽糖,白糖,水,熟糯米粉,芝麻油,糖桂花,花生，芝麻，核桃，杏仁，葡萄乾,蜂蜜,普通麪粉,香油,糖漿

綜合評分 9.5

奶油椰蓉餡 【月餅餡】

月餅

黃油,菜油 或者融化的黃油,糖粉,奶粉+淡奶油+水,全蛋液,椰蓉,熟糯米粉

綜合評分 9.7

桃山月餅

月餅

芸豆,細砂糖,麥芽糖,奶粉,蛋黃,黃油,咖啡、可可、抹茶粉,蓮蓉餡

綜合評分 7.1

桃山皮開心果月餅

月餅

配色桃山皮,綠豆沙開心果餡料

綜合評分 7.7

紫薯冰皮月餅

月餅

橄欖油,冰皮月餅粉,火龍果,牛奶,紫薯

綜合評分 8.4

火龍果冰皮月餅

月餅

冰皮預拌粉,白開水,白油,餡料

綜合評分 8.2

寶寶輔食：「小芽」月餅-適合三歲以上寶寶哦

月餅

低筋粉,高筋粉,奶粉,總統黃油,砂糖,雞蛋,紅豆,砂糖,玉米油,南瓜,白砂糖,玉米油/色拉油,澱粉

綜合評分 9.7

梘水做法（廣式月餅必備品）

月餅

食用鹼（食用小蘇打）,水

綜合評分 9.2