水1 全部分類

新奧爾良辣豬蹄

辣

冰凍切割好的豬蹄,新奧爾良烤肉料,菜籽油,涼開水,水

綜合評分 9.0

純素豆漿吐司

豆漿

高筋面粉,水,酵母,高筋面粉,無糖純豆漿,鹽,酵母,細砂糖,核桃油

綜合評分 7.5

蒸蛋羹

蒸蛋

雞蛋,溫水,鹽,生抽,香油,蔥花,黑芝麻

綜合評分 9.9

我家的〞飯掃光〞之一——麻婆豆腐

下飯菜

南豆腐(石膏豆腐),牛肉末,蒜苗(青蒜),郫縣豆瓣,永川豆豉,醬油(生抽),開水(或鮮高湯),水澱粉(粉:水 1︰1.5),鹽,味精,花椒面

綜合評分 8.4

用秋天的水果做面包---蘋果面包

面包

蘋果餡材料︰大蘋果1個，細砂糖30克，檸檬汁1.5小匙，肉桂粉1/4小匙。,表面裝飾︰稀蛋液（蛋液與水1︰1），百力滋餅干，杏仁片。

綜合評分 7.9

酵頭包米雜糧面包

面包

高粉,玉米粉,酵頭,酵母,白糖,雞蛋,水（牛奶）,鹽,核桃,豆沙，亞麻籽，芝麻

綜合評分 9.0

奶油蜂蜜小麪包

麪包

高筋麪粉,低筋麪粉,耐高糖酵母,鹽,細砂糖,奶粉,蜂蜜,全蛋液,淡奶油,水,黃油,白芝麻,砂糖,低筋麪粉,玉米油,模具用玉米油,白芝麻,蜂蜜水或者融化黃油

綜合評分 9.8

經典比薩（附比薩餅底&比薩醬做法）

披薩

用料1：,1.高精麪粉,1.中筋麪粉,1.溫水,1.活性乾酵母,1.橄欖油（和麪團用）,1.蜂蜜,1.鹽,用料2：,2.橄欖油（做醬汁用）,2.大蒜（細細切碎）,2.番茄（中等個頭）,2.辣椒末,2.鹽,2.幹牛至（或新鮮牛至切碎）,用料3：,3.馬蘇裏拉芝士絲,3.荷美爾意式薩拉米腸,3.黑橄欖

綜合評分 7.5

桂花年糕

糕點

1：糯米粉1又1/4杯（160克），白粘米粉3/4杯（96克），白糖1/2杯（105克）；,2：水1杯（235克），玉米油1.5大匙（20克）；,3：幹桂花1大匙；

綜合評分 9.1

鹹蛋蒸肉餅

蒸

豬肉200克,生鹹蛋1個,蔥少許,薑末少許,料酒1小勺,鮮醬油1小勺,澱粉1小勺（或燕麥片1大勺）,水1大勺

綜合評分 9.5