泡打粉（餅皮） 全部分類

五仁月餅

月餅

餡料,肉鬆,腰果,山核桃仁,松果仁,葵瓜子仁,西瓜子仁,南瓜子仁,糖冬瓜,桔餅,芝麻,熟糯米粉,水,油(無味的),高度白酒,中筋麪粉,蜜糖,轉化糖漿,油（花生油）,餅皮,梘水

綜合評分 7.1

潮式月餅 潮汕朥餅

月餅

低粉,麥芽糖,豬油,水（溫開水0,白酒,低粉,豬油,紅豆沙/綠豆沙,鹹蛋黃

綜合評分 8.6

椰蓉蛋黃月餅

月餅

餅皮用料：,中粉,轉化糖漿,花生油,梘水,吉士粉,餅餡用料：,鹹蛋黃,黃油,椰蓉,糖粉,全蛋液,椰漿粉

綜合評分 7.3

廣式果仁月餅

月餅

餅皮,糖漿,花生油,梘水,中粉（低粉或者中低混合都可以）,餡料,熟花生,熟黑芝麻,蔓越莓幹,水飴,白砂糖,涼白開,熟花生油,糕粉（熟糯米粉或者麪粉）

綜合評分 8.0

鹹蛋黃海苔肉鬆月餅（健康低脂配方）

月餅

水油麪,中筋麪粉,橄欖油（或色拉油，玉米油）,糖,鹽,水,油酥面,中筋麪粉,豬油,糖,餡,鹹蛋黃,海苔肉鬆,黃油,鮮醬油,表面裝飾,雞蛋（全蛋）,黑芝麻

綜合評分 7.9

奶香紅薯餡餅

餅

紅薯,牛奶,麪粉,白糖,花生油

綜合評分 7.7

史上料最足的廣式五仁月餅

月餅

月餅皮：,轉化糖漿,花生油,梘水,中筋麪粉,五仁餡：,核桃仁,花生仁,瓜子仁,松子仁,白芝麻仁,糖冬瓜,糖橘餅,青紅絲（不喜可不放）,葡萄乾（或蔓越梅乾）,玫瑰糖（或蜂蜜）,熟糯米粉,花生油,白酒,水

綜合評分 8.8

奶黃月餅

月餅

黃油,動物性淡奶油,白砂糖,奶粉,吉士粉,玉米澱粉,煉乳,椰漿

綜合評分 7.0

廣式月餅（50克）

月餅

月餅皮,中筋麪粉,轉化糖漿,梘水,玉米油/花生油,黃金芝士粉,餡料,自己做,淘寶買,表面刷夜,蛋黃,蛋清

綜合評分 8.2

廣式月餅－－蛋黃豆沙月餅

月餅

普通麪粉（中筋粉）,轉化糖漿,梘水,花生油或玉米油,（餡料）,油豆沙,鹹蛋黃

綜合評分 9.7