好料理

用量均酌情 全部分類

島本薰【不需要淡奶油的低脂牛奶冰淇淋】抹茶款-手動/冰淇淋機均可
冰淇淋
牛奶,蛋黃,砂糖,抹茶粉
綜合評分 7.5
快手南瓜（蔬果泥均可）燕麥杯～
快手早餐
南瓜泥（紫薯泥/土豆泥等蔬果泥都闊以）,早餐麥片（如ICA，卡樂比，格蘭諾拉等）,牛奶或水
綜合評分 7.4
自制肉鬆-麪包機徒手均可
麪包
豬肉,大蔥,姜,料酒,上面是煮肉料，華麗分割，下面是調味料,糖,鹽,耗油,生抽,色拉油,十三香和白胡椒粉
綜合評分 7.4
1.將麥芽糖,白砂糖，水放在一起小火熬製。 2.蛋清打發 3.當糖鍋裡的糖熬製到140度時候分批加入到蛋清中攪拌 4.趁熱放入黃油，奶粉。（多攪拌，不然會有奶粉的顆粒感）放入杏仁 5.攪拌均勻後出鍋，倒在烤盤上用擀麪丈碾到自己想要的高度。 6.冷卻切塊，包
烤箱菜
蛋清,麥芽糖,白砂糖,水,奶粉,黃油,杏仁
綜合評分 7.6
糖漬橙皮Candied Orange Peel（可長期儲存，麪包蛋糕煮茶均可用）
麪包
橙皮,水,冰糖
綜合評分 7.7
清真餛飩（牛肉羊肉均可）
餛飩
羊肉餡
綜合評分 9.9
簡易烤排骨／羊排（烤箱炭烤均適用）
烤箱菜
排骨（整扇或長段）,蔥薑蒜,花椒,料酒,八角,香葉,鹽,黑胡椒（現磨為佳）,孜然,辣椒麪
綜合評分 8.6
經典戚風——拜拜蛋糕（中空、圓模均可）
蛋糕
色拉油,牛奶,蛋黃,低粉,蛋白,白砂糖,檸檬汁
綜合評分 8.4
蒜蓉開背蝦（烤箱/微波爐/蒸鍋 均可）
烤箱
大蝦,大蒜（蒜泥）,香油,蒸魚豉油或涼拌醬油,醋,大蒜（烤蒜）,現磨黑胡椒,現磨海鹽,橄欖油
綜合評分 7.0
全蛋版蛋撻（奶粉、鮮奶均可）
蛋撻
蛋撻皮,雞蛋（小）,純牛奶,淡奶油,白砂糖
綜合評分 7.6