蛋白糊材料︰ 全部分類

手繪腳印蛋糕卷
蛋糕
低粉,可可粉,白砂糖(蛋黃糊),牛奶,玉米油,蛋黃,白砂糖(蛋白糊),蛋白,香草精,好時巧克力醬
綜合評分 7.5
六、八、十寸戚風蛋糕 不回縮 不收腰
戚風蛋糕
六寸/八寸/十寸,蛋白(蛋白糊),細砂糖(蛋白糊),檸檬汁(蛋白糊),蛋黃(蛋黃糊),細砂糖(蛋黃糊),植物油或玉米油(蛋黃糊),牛奶(蛋黃糊),低筋面粉(蛋黃糊),香草精或香草莢(蛋黃糊)
綜合評分 9.1
大白抹茶彩繪蛋糕卷
蛋糕
雞蛋4個(55-60左右),抹茶粉7,牛奶52,15糖入蛋黃,淡奶油200,糖35
綜合評分 9.5
撕著吃的蛋糕——黃豆粉棉花戚風(消耗蛋白)
蛋糕
雞蛋,蛋黃,蛋白,玉米油/葵花籽油,牛奶,低筋麪粉,生黃豆粉(熟的更好),細砂糖
綜合評分 8.3
撕著吃的蛋糕——黃豆粉棉花戚風(消耗蛋白)
蛋糕
雞蛋,蛋黃,蛋白,玉米油/葵花籽油,牛奶,低筋麪粉,生黃豆粉(熟的更好),細砂糖
綜合評分 7.1
Hello Kitty 酸奶慕斯
慕斯
【戚風蛋糕材料】,蛋黃,細砂糖(蛋黃),植物油,牛奶,低筋麪粉,蛋白,檸檬汁,細砂糖(蛋白),【酸奶慕斯材料】,原味酸奶,糖粉,檸檬汁,吉利丁片,涼開水,淡奶油,紅色素,黃色素,黑巧克力幣
綜合評分 9.9
海綿蛋糕
蛋糕
雞蛋約三個,細砂糖,低筋麪粉,香草精,六寸圓模
綜合評分 7.1
Hello Kitty 酸奶慕斯
慕斯
【戚風蛋糕材料】,蛋黃,細砂糖(蛋黃),植物油,牛奶,低筋麪粉,蛋白,檸檬汁,細砂糖(蛋白),【酸奶慕斯材料】,原味酸奶,糖粉,檸檬汁,吉利丁片,涼開水,淡奶油,紅色素,黃色素,黑巧克力幣
綜合評分 8.7
草莓蛋糕卷
蛋糕
A.蛋黃,幼砂糖或綿白糖,色拉油,水或牛奶,低筋面粉,B.蛋白,幼砂糖,C.蛋白霜,動物性奶油,幼砂糖
綜合評分 9.6
無牛奶無麩質的杏仁米蛋糕給過敏體質的你(Gluten-Free&Dairy-Free)
蛋糕
大米粉或粘米粉,杏仁粉(沒有可換成大米粉),雞蛋,白砂糖,杏仁奶或牛奶,植物油,香草精
綜合評分 8.4