蛋黃酥餡料 全部分類

鹹蛋黃酥餅

快手菜

黃油,玉米油,鹹蛋黃,細砂糖,中筋粉,新鮮蛋黃,撒面的黑芝麻

綜合評分 8.0

豬油蛋黃酥

烘焙

油皮材料,中筋麪粉,豬油,糖,水,油酥材料,低筋麪粉,豬油,內餡,豆沙,鹹蛋黃,肉鬆,麻薯,麻薯材料,糯米粉,玉米澱粉,牛奶,黃油,糖,紅豆沙,紅豆,水

綜合評分 7.2

蛋黃酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圓，中秋快樂~內附一次做六色蛋黃酥方法~

烘焙

①油皮：,中粉（普通麪粉）,豬油,糖粉,水,②油酥：,低粉,豬油,紫薯粉,綠茶粉,③餡：,鴨蛋黃,豆沙,④其他,蛋黃液,黑芝麻,大烤盤,油紙

綜合評分 7.6

鹹蛋黃（蛋黃酥、月餅）

月餅

鹹蛋若干

綜合評分 8.9

蛋黃酥（20粒豬油版）

烘焙

中筋面粉（魯王）,低筋面粉,糖粉（木糖醇）,豬油,溫水/涼水,低筋面粉,豬油,紅豆沙（順南低糖）,咸蛋黃（神丹）,蛋黃,黑芝麻

綜合評分 8.5

黃油版蛋黃酥

烘焙

用料,油皮︰,新良中筋粉,黃油,糖分,水,油酥︰,低筋粉,黃油,麻薯︰,藍黛麻薯預拌粉,德亞全脂牛奶,水,鹽,玉米油,豆沙︰,豆沙,咸鴨蛋黃︰,蛋黃,白酒,蛋黃液︰,蛋黃,芝麻,肉松

綜合評分 7.4

最成功易做的低糖白蓮蓉蛋黃酥

零食

油皮︰,中筋面粉,豬油,自熬糖漿,水,油酥︰,低筋面粉,豬油,白蓮蓉（低糖）,咸蛋黃,純蛋黃液,黑芝麻

綜合評分 9.2

蛋黃酥

糕點

中筋粉,低粉,豬油,鹹蛋黃,白砂糖,水,紅豆沙,蛋黃液,黑芝麻

綜合評分 8.7

榨菜鮮肉月餅&蛋黃酥

月餅

中筋粉,水,豬油,鹽、糖,中筋粉,豬油,肉末,蛋清,榨菜,鹽、糖、料酒、醬油、香油、白芝麻、蔥,鹹蛋黃,蓮蓉

綜合評分 7.5

蛋黃酥【80g/20個】

月餅

中粉,豬油,細砂糖,水,低粉,豬油,豆沙,鹹蛋黃

綜合評分 9.9