好料理
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青油
全部分類
青芥汁撈起三鮮
涼菜
木耳,腐竹,西芹,醬肘子,芥末,糖,醬油
綜合評分
7.7
【蛋奶素】無油糖漬檸檬酸奶蛋糕
蛋糕
酸奶,雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,白糖,鮮榨檸檬汁,糖漬檸檬皮
綜合評分
7.6
青井老師的焦糖戚風蛋糕
戚風蛋糕
雞蛋,玉米油(或其它無味油),低筋面粉,細砂糖,白砂糖,水,熱水
綜合評分
7.3
自制肉脂渣--詳解青島名小吃
小吃
去皮的五花肉,鹽,植物油
綜合評分
7.6
豬肉青蔥蝦皮酥餅
餅
油酥皮︰,普通面粉︰黃油(可用豬油代替),水油酥皮︰,普通面粉︰黃油或豬油︰燙手的水,餡︰,豬肉碎、蝦皮、蔥,餡的調味料︰
綜合評分
7.7
香蔥黃油餅干
餅干
低筋面粉,黃油,牛奶,糖粉,鹽,香蔥
綜合評分
9.8
油燜大蝦
家常菜
蝦,姜,蔥,蒜,鹽,生抽,白糖,蠔油,番茄醬,花椒,澱粉,蒸魚豉油
綜合評分
9.4
蔥油拌面
拌面
蔥,色拉油(無味),面條,老抽,生抽,白糖
綜合評分
9.5
青醬意麪
面
羅勒,菜心,大蒜,檸檬皮屑,檸檬汁,大杏仁,Parmesan,橄欖油,鹽,黑胡椒
綜合評分
9.4
烤青團--蛋黃青團與肉鬆小貝合體
烤箱菜
麻薯粉,黃油,全蛋液,牛奶,大麥若葉粉,鹹蛋黃,海苔肉鬆,色拉醬,參考量
綜合評分
7.7
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