餡料(自制或購買) 全部分類

原香燒烤雞肉比薩
披薩
雞腿肉,高筋麪粉,低筋麪粉,水,橄欖油,細砂糖,乾酵母,鹽,奶粉,蒜末,番茄醬,高湯(或水),黑胡椒粉,口蘑,洋蔥,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 8.3
原香燒烤雞肉比薩
披薩
雞腿肉,高筋麪粉,低筋麪粉,水,橄欖油,細砂糖,乾酵母,鹽,奶粉,蒜末,番茄醬,高湯(或水),黑胡椒粉,口蘑,洋蔥,馬蘇裏拉芝士
綜合評分 10.0
廣式五仁月餅
月餅
月餅粉,奶粉,轉化糖漿, 水,花生油A,熟黑芝麻,熟南瓜籽仁,熟核桃仁,熟花生仁,熟瓜子仁,熟面粉,熟糯米粉,白糖,水,鹽,花生油B,糖玫瑰,白酒,蛋黃,蛋清
綜合評分 9.7
流心芝士撻
甜品
馬斯卡彭芝士,奶油奶酪,動物鮮奶油,鮮牛奶,細砂糖,玉米澱粉,雞蛋黃,無鹽黃油,低筋面粉,細砂糖,全蛋液,蛋黃,鹽
綜合評分 9.0
豆腐丸子
家常菜
豆腐,豬肉,薑末,生抽,白胡椒粉,料酒,鹽,雞蛋,澱粉,香油,蘆筍,香菜
綜合評分 7.5
黃金乳酪南瓜酥
小吃
中粉,糖粉,酥油,清水,黃金乳酪粉
綜合評分 8.5
芝麻南瓜蛋糕卷
蛋糕
低筋麪粉,黑芝麻粉,蛋黃,細砂糖,色拉油,牛奶,蛋白,細砂糖
綜合評分 9.5
蘇式棗泥五仁
月餅
低筋麪粉,豬油,低筋麪粉,豬油,糖粉,熱水,棗泥,核桃仁,芝麻,瓜子仁,杏仁,花生仁,穀粒
綜合評分 9.5
花好月圓廣式蓮蓉蛋黃月餅(250克大月餅)
月餅
餅皮:,轉化糖漿,玉米油,梘水,中筋麪粉,餡料:,鹹蛋黃,蓮蓉餡(或豆沙、棗泥、五仁、椰蓉、奶黃等),刷餅胚蛋液:,蛋黃,蛋白,壓模用粉:,玉米澱粉
綜合評分 8.7
廣式蓮蓉月餅
月餅
轉化糖漿(皮),梘水(皮),花生油(皮),中筋麪粉(皮),蓮蓉(餡),蛋黃(餡),雞蛋液
綜合評分 8.6