高粉（湯種） 全部分類

湯種南瓜吐司（柏翠面包機）

吐司

（湯種）南瓜泥,（湯種）高粉,（湯種）鹽,（湯種）開水,高粉,糖,酵母,水,純牛奶,無鹽黃油,藍莓干

綜合評分 7.6

養生枸杞南瓜吐司（湯種）

吐司

水（湯種）,高粉（湯種）,高粉,雞蛋1個,南瓜泥,湯種,水,糖,鹽,酵母,黃油,枸杞,芝麻

綜合評分 8.9

萌萌噠日式牛奶捲（湯種）

日式

高筋麪粉（湯種）,牛奶（湯種）,高筋麪粉,低筋麪粉,奶粉,淡奶油,牛奶,綿白糖,黃油,酵母,全蛋液,鹽,高粉和椰蓉

綜合評分 8.8

湯種北海道∼巧克力甜心

外貌協會

高粉（湯種）,水,金像面包粉（主面團）,雞蛋,奶粉,淡奶油,湯種,干酵母,鹽,細砂糖,黃油（可換橄欖油16克）,巧克力碎

綜合評分 9.3

湯種土司

吐司

水(湯種),高粉(湯種),高粉,雞蛋,牛奶,糖,色拉油or黃油,鹽,酵母

綜合評分 7.4

亞麻籽面包(湯種法)

面包

面包粉,湯種,即發干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,亞麻籽粉,水,黃油

綜合評分 8.7

戶口溫善的京都風味山形豆漿吐司（湯種

豆漿

山茶花高粉,熱開水,山茶花高筋粉,savory高粉,即溶乾燥酵母,日曬鹽,上白糖,白酥油,豆漿,水

綜合評分 8.3

湯種椰蓉酥粒麪包

麪包

湯種：,高筋麪粉,水,麪糰：,麪包粉或高筋麪粉,牛奶,淡奶油,蛋液,糖,酵母,鹽,黃油,椰蓉酥粒：,椰蓉,黃油,糖粉,餡料：（次步驟可省略）,豆沙,或是（奶油乳酪+糖）

綜合評分 9.5

麪粉的種類及區別（標準粉、富強粉、全麥粉、雪花粉、餃子粉、高筋中筋低筋特一特二等

餃子

高粉 中粉 低粉 ……

綜合評分 7.1

淡奶油北海道土司(湯種)

麪包

麪包粉,湯種,雀巢淡奶油,奶粉,白砂糖,鹽,乾酵母,牛奶,黃油,全蛋液

綜合評分 7.2