好料理

（油酥）油 全部分類

烤油饃(烤箱版)
烤箱
陀陀饃(白吉餅),孜然面,辣椒麪,烤肉醬,食用油
綜合評分 7.4
油酥餅--紅棗餡/牛肉餡
餅
麪粉,鹽,溫水,牛肉,蔥花,生薑,油,紅棗（適量）,白砂糖
綜合評分 7.2
熬豬油
食材
豬板油
綜合評分 9.2
簡單無黃油版蘇打餅干
餅干
低筋面粉,牛奶,純淨水,干酵母,小蘇打,糖粉,玉米油,食用鹽
綜合評分 7.2
蔥油酥餅
餅
玉米油,中筋麪粉,蔥花,五香粉,鹽,中筋麪粉,鹽,沸水,冷水,（水量不要一次加完，請根據麪粉的吸水性新增）
綜合評分 7.8
【無蛋】【無糖】【無麩質】椰子黃油餅乾(Gluten & Sugar-free Coconut Shortbread)
餅乾
酥油(ghee),全脂椰蓉
綜合評分 8.8
蘇式月餅（不輸給豬油黃油的植物油版本）
月餅
以下是原方一半量,☞油皮,普通面粉,低粉,植物油,水,糖,鹽,☞油酥,普通面粉,玉米澱粉,植物油,☞表面,蛋黃,芝麻,☞餡料,白芸豆,肉桂,紅糖,堅果,葡萄干,新鮮西梅（中等大）,冰糖
綜合評分 9.9
蘇式月餅（不輸給豬油黃油的植物油版本）
月餅
以下是原方一半量,☞油皮,普通麪粉,低粉,植物油,水,糖,鹽,☞油酥,普通麪粉,玉米澱粉,植物油,☞表面,蛋黃,芝麻,☞餡料,白芸豆,肉桂,紅糖,堅果,葡萄乾,新鮮西梅（中等大）,冰糖
綜合評分 9.0
鴨油酥蔥花餅
餅
面粉,開水,鹽（加入面粉）,鴨油,面粉（做油酥用）,蔥花,白胡椒粉,鹽
綜合評分 8.5
蔥油酥餅
餅
小蔥,食鹽,油酥,食用油,面粉,水油皮,食用油,水,面粉
綜合評分 7.4