好料理

A︰全麥粉（可換其他粉，個人認為帶麥麩的全麥粉最好吃） 全部分類

中秋節最紅的【全透明月餅】
中秋節
南瓜,紫薯,白糖,白涼粉
綜合評分 8.1
香噴噴的燕麥餅干
烘焙
黃油,紅糖,牛奶,燕麥片,低筋面粉,黑芝麻
綜合評分 7.2
自帶飯盒——【南瓜藜麥盅】
便當
迷你南瓜（或者日本南瓜1個）,藜麥,水,洋蔥,蘑菇,橄欖油,帕瑪森芝士,鹽,黑胡椒,香草類比如歐芹，牛至，百里香，香菜葉
綜合評分 8.0
自帶飯盒——【南瓜藜麥盅】
便當
迷你南瓜（或者日本南瓜1個）,藜麥,水,洋蔥,蘑菇,橄欖油,帕瑪森芝士,鹽,黑胡椒,香草類比如歐芹，牛至，百里香，香菜葉
綜合評分 8.1
&全麥粉中種法&70%全麥的全麥麪包
麪包
中種：,全麥粉,液體（我用了2個蛋清大約48克，牛奶59克，水13克）,酵母,主麪糰：,砂糖,鹽,高筋麪粉,雞蛋,油,卡士達醬：,蛋黃,糖,牛奶,低筋麪粉
綜合評分 9.9
超好吃的全麥黑芝麻紫薯麪包做法
麪包
全麥麪粉,全蛋液,水,細砂糖,酵母,熟黑芝麻,低筋麪粉,牛奶,奶粉,鹽,黃油
綜合評分 9.6
超軟的全麥面包
面包
紅磨坊全麥粉,金像小麥粉,砂糖,鹽,冷酸奶,冷水,冰箱里的雞蛋,干酵母,黃油,葡萄干 堅果
綜合評分 9.6
就是醬的豬腸粉
醬
豬腸粉,花生醬,海鮮醬/甜麪醬,蒜蓉辣椒醬,白芝麻
綜合評分 9.3
無油無糖無蛋無奶的全麥麪包（aca麪包機）
麪包
全麥麪粉（可替換一些為莜麥粉/小米粉等粗糧）,水,酵母,鹽,脫脂奶粉（可選）
綜合評分 9.6
妙妙司康——擁有雙重口感的全麥司康
司康
「發酵麪糊部分」,高筋麪粉,水,酵母,「酥麪糰部分」,低筋麪粉,全麥麪粉（也可全用低筋）,鹽,糖,黃油,淡奶油（或牛奶）,小蘇打,泡打粉,「餡料」,廣式臘腸,小香蔥或洋蔥酥（可不放）
綜合評分 8.3