廣式粉 全部分類

最簡單做咸蛋黃廣式月餅

月餅

月餅粉,堿粉,色拉油,軟化糖漿,咸蛋黃,蓮蓉餡料,純淨水,蛋黃

綜合評分 7.8

廣式蛋黃蓮蓉月餅----低糖版

月餅

轉化糖漿,農家花生油,　水,農家面粉,白蓮蓉餡,咸蛋黃,玉米澱粉

綜合評分 8.7

低油低糖的廣式月餅 和 低油低糖型月餅餡配方

月餅

普通面粉,澱粉,轉化糖漿,色拉油,食用堿,開水,鹽,準備好的月餅餡

綜合評分 7.5

廣式饅頭

饅頭

中筋面粉,玉米澱粉,白砂糖,酵母,牛奶

綜合評分 8.3

廣式月餅

月餅

　水（用食用堿粉1克兌水3克的比例調配）,轉化糖漿（我用的是網購的現成的糖漿）,花生油（我用的是魯花花生油）,中筋面粉（就是普通面粉),雀巢全脂奶粉（沒有可以用面粉代替）,我是用15克皮子+35克的餡兒做50克的月餅。因為我也是新手，哈哈,烤5分鐘後取出把表面刷蛋液

綜合評分 8.9

廣式臘腸蘆筍披薩

餅

熊爸森林臘腸,蘆筍,馬蘇裏拉芝士,高筋麪粉,橄欖油,糖,酵母,鹽,水,番茄中等大小一個,洋蔥中等半個,番茄醬,披薩草,黑胡椒碎,鹽

綜合評分 9.9

廣式月餅

月餅

食用梘水,轉化糖漿,花生油,中筋麪粉

綜合評分 8.4

【金沙奶黃廣式月餅】第一次的自制月餅（1）

月餅

月餅粉,也可替換成高筋粉,低粉,轉化糖漿,玉米油,月餅專用梘水,餡700

綜合評分 8.7

廣式五仁月餅

月餅

低粉,轉化糖漿,油,梘水

綜合評分 9.6

廣式五仁月餅

月餅

低筋麪粉,轉化糖漿,梘水,食用油,小蘇打,鹽,核桃仁,花生仁,瓜子仁,黑芝麻,白芝麻,糯米粉,麪粉,麥芽糖,熟油,白砂糖,涼白開

綜合評分 8.0